1-نیازهای غذایی گیاه توت

• نیتروژن (N): برای تحریک رشد رویشی، افزایش سطح برگ و رشد سریع شاخه‌ها
• فسفر (P): برای توسعه ریشه در بهار و بهبود گلدهی و تشکیل میوه اولیه
• پتاسیم (K): برای افزایش قند، بهبود طعم، درشتی میوه و مقاومت به تنش‌های محیطی
• کلسیم (Ca): برای افزایش سفتی بافت میوه، جلوگیری از لهیدگی زودهنگام و افزایش ماندگاری
• منیزیم (Mg): برای فعال‌سازی فتوسنتز و پیشگیری از زردی بین‌رگبرگی برگ‌ها
• روی (Zn) و بور (B): برای بهبود باروری، لقاح و افزایش تعداد میوه روی خوشه
• آهن (Fe) و منگنز (Mn): برای حفظ سبزینگی درخت در خاک‌های دارای کربنات کلسیم بالا

2-انواع کود مناسب

• کودهای آلی: کود دامی کاملاً پوسیده، کمپوست، اسیدهای هومیک و فولویک
• کودهای شیمیایی: اوره، سولفات آمونیوم، سوپرفسفات تریپل، سولفات پتاسیم، نیترات کلسیم، کودهای کامل NPK
• کودهای میکروبی: باکتری‌های آزادکننده فسفر و پتاسیم، قارچ‌های میکوریزا برای بهبود جذب ریشه‌ای

3-برنامه کود‌دهی از نشو و نما تا برداشت

مرحله رشد: چالکود زمستانه

• زمان مصرف: اواخر پاییز تا اواخر زمستان
• هدف: اصلاح فیزیکی خاک و ذخیره‌سازی عناصر دیرحل
• نوع و مقدار کود پیشنهادی: کود دامی پوسیده: ۱۰ تا ۲۰ تن/هکتار + سوپرفسفات تریپل: ۱۰۰ تا ۱۵۰ کیلوگرم/هکتار

مرحله رشد: شروع رشد بهاره

• زمان مصرف: اوایل بهار، همزمان با تورم جوانه‌ها
• هدف: تحریک جوانه زنی و رشد اولیه برگ و شاخه
• نوع و مقدار کود پیشنهادی: سولفات آمونیوم: ۸۰ تا ۱۲۰ کیلوگرم/هکتار + اسید هیومیک: ۸ تا ۱۲ لیتر/هکتار

مرحله رشد: پیش از گلدهی

• زمان مصرف: قبل از باز شدن گل‌های آذین
• هدف: بهبود تلقیح و افزایش تعداد دانه توت
• نوع و مقدار کود پیشنهادی: محلول‌پاشی روی: ۲ تا ۳ در هزار + بور: ۱ در هزار

مرحله رشد: پس از تشکیل میوه

• زمان مصرف: پس از ریزش گلبرگ‌ها و نمایان شدن توت‌های کوچک
• هدف: افزایش رشد سلولی و تقویت بافت میوه
• نوع و مقدار کود پیشنهادی: نیتروژن: ۴۰ تا ۶۰ کیلوگرم/هکتار + نیترات کلسیم: ۴۰ تا ۶۰ کیلوگرم/هکتار

مرحله رشد: دوره رشد میوه

• زمان مصرف: در حین بزرگ شدن و تغییر رنگ میوه
• هدف: افزایش درشتی, قند و کیفیت طعم میوه
• نوع و مقدار کود پیشنهادی: سولفات پتاسیم: ۸۰ تا ۱۲۰ کیلوگرم/هکتار + منیزیم: ۳۰ تا ۵۰ کیلوگرم/هکتار

مرحله رشد: پس از برداشت

• زمان مصرف: اواخر تابستان (پس از پایان برداشت)
• هدف: ذخیره انرژی در ریشه و تنه برای سال بعد
• نوع و مقدار کود پیشنهادی: محلول‌پاشی فروت‌ست: ۲ تا ۳ در هزار

4-مقادیر دقیق کود برای هر دوره رشد گیاه

نوع کود: کود دامی پوسیده

• مقدار مصرف: ۱۰ تا ۲۰ تن/هکتار

نوع کود: نیتروژن (سولفات آمونیوم یا معادل آن)

• مقدار مصرف: ۱۲۰ تا ۱۸۰ کیلوگرم/هکتار

نوع کود: فسفر (سوپرفسفات تریپل)

• مقدار مصرف: ۱۰۰ تا ۱۵۰ کیلوگرم/هکتار

نوع کود: پتاسیم (سولفات پتاسیم)

• مقدار مصرف: ۱۵۰ تا ۲۰۰ کیلوگرم/هکتار

نوع کود: اسید هیومیک

• مقدار مصرف: ۸ تا ۱۲ لیتر/هکتار

نوع کود: نیترات کلسیم

• مقدار مصرف: ۴۰ تا ۶۰ کیلوگرم/هکتار

نوع کود: روی (محلول‌پاشی)

• مقدار مصرف: ۲ تا ۳ در هزار

نوع کود: بور (محلول‌پاشی)

• مقدار مصرف: ۱ در هزار

نوع کود: فروت‌ست (محلول‌پاشی)

• مقدار مصرف: ۲ تا ۳ در هزار

5-مقدار مصرف تقریبی برای هر درخت

سن یا وضعیت درخت: نهال جوان

• کود دامی: ۳ تا ۵ کیلوگرم/گیاه
• نیتروژن خالص: ۳۰ تا ۵۰ گرم/گیاه
• فسفر خالص: ۲۰ تا ۳۰ گرم/گیاه
• پتاسیم خالص: ۳۰ تا ۵۰ گرم/گیاه

سن یا وضعیت درخت: درخت نیمه‌بارور

• کود دامی: ۶ تا ۱۰ کیلوگرم/گیاه
• نیتروژن خالص: ۷۰ تا ۱۲۰ گرم/گیاه
• فسفر خالص: ۵۰ تا ۸۰ گرم/گیاه
• پتاسیم خالص: ۸۰ تا ۱۲۰ گرم/گیاه

سن یا وضعیت درخت: درخت بالغ بارور

• کود دامی: ۱۰ تا ۱۵ کیلوگرم/گیاه
• نیتروژن خالص: ۱۵۰ تا ۲۵۰ گرم/گیاه
• فسفر خالص: ۹۰ تا ۱۴۰ گرم/گیاه
• پتاسیم خالص: ۱۸۰ تا ۲۵۰ گرم/گیاه

توصیه‌های اجرایی مهم

• قبل از هرگونه اقدام، انجام آزمون خاک و برگ برای جلوگیری از بیش‌بود یا کمبود عناصر ضروری است.
• مصرف نیتروژن پس از تشکیل میوه باید کنترل‌شده باشد تا از شل شدن بافت توت و حساسیت به بیماری‌های قارچی جلوگیری شود.
• استفاده از کلسیم به صورت محلول‌پاشی در دوره رشد میوه، نقش کلیدی در حفظ کیفیت توت در زمان حمل‌ونقل دارد.
• درخت توت به شوری خاک حساس است؛ بنابراین استفاده از کودهای با شاخص شوری پایین (مانند سولفات پتاسیم به جای کلرید پتاسیم) توصیه می‌شود.
• تنش آبیاری در زمان رسیدن میوه کیفیت توت را به شدت کاهش می‌دهد؛ آبیاری منظم در این دوره بسیار مهم است.